Restaurante
o'Ato

Sabores auténticos en cada plato

BIENVENIDO A O'Ato

Dando valor al sector primario
de las islas

En O’Ato Restaurante, la gastronomía portuguesa se convierte en arte. Bajo la dirección del chef Jorge Lamy Bastos, cada plato es una expresión creativa que honra las raíces culinarias de Portugal, transformándolas con un toque contemporáneo.

Desde recetas clásicas reinventadas hasta nuevas creaciones, O’Ato celebra la gastronomía como una expresión de arte y cultura.

CARTA RESTAURANTE
O ATO

O restaurante é palco para a verdadeira experiência sensorial, a aguardada entrada em cena do protagonista e a reação estupefacta do público:dá-se início ao espetáculo. O aplauso caloroso na homenagem final é a confirmação de que a intensidade da experiência artística permanece.

CARTA RESTAURANTE
OATO

Cada plato en O’Ato cuenta una historia. Nuestra carta es un homenaje a la cocina portuguesa, donde tradición y creatividad se encuentran para crear sabores que sorprenden, evocan recuerdos y despiertan emociones.

Testimonios del restaurante o Ato

Restaurante recente, mas que promete. O serviço foi exemplar (destacou-se, tanto o atendimento e simpatia, quando a celeridade) e os pratos excelentes, de sabor e apresentação. Recomendo as setas de porco com ervilhas e o pudim abade de priscos. Boa carta de vinhos.
Antonio Miguel Ferreira
Elegante e bem decorado. Um espaço lindo e tranquilo para um jantar a dois na baixa de Lisboa. Menú muito bom desde as entradas, prato principal até à sobremesa.
Beatriz Olmos
Fomos jantar esta semana do Natal, um grupo de 3 amigas e adorámos tudo! Desde a simpatia do pessoal, passando pela decoração, o ambiente e a excelência da qualidade da comida!
Um dos pontos fortes deste restaurante é a forma como interpreta a comida portuguesa. Sem esquecer a simplicidade e os costumes nacionais. O que melhor me recordo é do sabor a mar nos pratos de peixe. É uma escolha acertada para uma noite especial.
Wilson Ledo
Foi a minha primeira visita, certamente de muitas. O restaurante ATO tem uma localização excelente, no centro de Lisboa, por trás do Teatro D. Maria. A decoração é cuidada e sóbria. Os empregados são atenciosos e prestáveis. A carta é reduzida mas bastante compreensiva para todos os gostos desde vegetarianos até carnívoros, incluindo crianças. Os pratos são de “fine dining” muito bem cozinhados e a apresentação é impecável.
Hog H
Comida divinal. Espaço incrivel. Recomendo e quero voltar! Vale a pena a experiência e o preço é adequado. 5*
Inespcarvalho
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Insumos y otros Engenho

Almejas alimonadas, con sabores de Madragoa 12€
Gambas a la plancha, guindilla, ajo y lima 14€
Bollería de bacalhoeiro y mayonesa de pimientos asados ​​4 €
Croqueta de Alheira, mostaza y salada 4€
Pica Pau do Artista, en Taberneiro 9€
Escabeche de punta a punta, el cochinillo de la cabeza a los pies 10€
Caracoles con concha, mantequilla de limón y orégano 8,5 €

Actos principales
Desde las profundidades del mar, ese azul…

Filete de tiburón narcisa 9 €
Sepia a la plancha y frita de la playa de Galapinhos 10€
Jugar al bacalao, “Gomes de cá” 12€
Pulpo violeta. La Bordalesa de los santos populares 13€
Pesca de madrugada del cultivador 15€

El pecado del Carnicero, la carne del Artista

Érase una vez un pato que quería ser cochinillo 13€
Chuleta de fondo crujiente, ajo y romero 350g 9€
Mandíbulas de cerdo. El cocido de los Restauradores 12€
Cochinillo Vasco y su panza, naranja y romero 11€
Besos, sin punto en las Puertas de Santo Antão 200gr 13€
De Travessa do Forno, el filete Vazia 300g 15€
Un Lomo de ternera clásico Marrare 200 g 18 €

Platos especiales:

Compartir para dos

Pasta descarada de pescado, gambas y pimientos asados ​​24€
Pequeño bribón lento. La caracoleta rayada, la carrillera y las setas 22€
Solapa de ternera para deshacer manojo de aromas y verde rojo 16€
A la milanesa, una rodaja de Chambão. El hueso más grande para comer con cuchara 26€

 Para los amantes de los vegetarianos

La trama de cabidela, remolacha, setas y huevo baboso en rojo 12€
Pasta de calabaza asada, Rabaçal y pevides de Mouraria clandestina 10€

Las ensaladas

Ensalada suprema de pollo, aguacate triturado con naranja y complicidades de S. Jorge 9€
Queso de cabra gratinado con miel y frutos secos, lechuga y aromas 11€

Equipo de teatro y acompañantes

Verduras asadas con hierbabuena, ajo, tomillo y romero 3,75 €
Los tres bribones, catarino, champiñones o tomate asado 4€
Boniato asado, ajo y romero 3,50 €
Patatas fritas y “olor a caracoles” 3 €
El puré de patatas de mi madre 3€
Ensalada mística, lechuga, tomate y berros del Tajo 3,25 €

Detrás de escena de Hora Doce, antes de la vieja historia de…

El chocolate de la mano de la Ginjinha do Rossio y la cereza donde hace frío 6€
La pradera es canela donde vive la cabra, y el sol celestial es una calabaza ahora 6€
Sopa de fresas, naranja del Algarve, almendras tostadas y pudin de Abad 6 €
La Citadina de este día es el recuerdo de alguien, una madre o una tía 6€